Menú de Octubre
Aperitivo:
Croqueta líquida de queso y jamón
Brioche frito relleno de champiñón y trufa
Chorizo de calabaza
Tomate asado, panceta y aceituna negra
Vieira, coral de txangurro y espuma de espinaca con piñones
Crema de purrusalda
Pescado del día frito con salsa riojana
Solomillo de ciervo, remolacha y anchoa de santoña
Crujiente de cacahuete plátano y caramelo, con su helado.
Ofrecemos un menú de lunes a viernes en siete pasos, con productos de calidad y de temporada.
El menú se renueva cada mes.
Se sirve de lunes a viernes en horario de 13,00 a 15,30
35 Euros (iva incluido)
