Menú de lunes a viernes (diferente cada mes)

Aperitivo

  • Crujiente de gamba y verduritas
  • Beso de piquillo
  •  Espuma de calabacín

 

Ensalada de cogollos y pimientos najeranos asados

Espárragos blancos guisados en su salsa y espuma de hongos

Alcachofas naturales y panceta ibérica glaseada

Merluza al fumet con vinagreta a la oliva virgen

Callos y morros

Espumoso de chocolates en texturas

 

 

Ofrecemos un menú de lunes a viernes en siete pasos, con productos de calidad y de temporada.

El menú se renueva cada mes.

Se sirve de lunes a viernes en horario de 13,00 a 15,30

 

35 Euros (iva incluido)